為什麼流動的水不會結冰

因為水的温度沒有將到0℃以下。當氣温降到0℃以下時，通常流動的河水先從表層開始結冰，那是因為表層接觸低温冷空氣而使其温度首先下降到冰點，黃河冬季的凌汛即由此產生；河水深層的温度仍然高於表層，水中的魚類就都躲到水的深層去了，所以冬季釣魚要往深處去釣，叫“冬釣潭”；隨着低氣温的持續，河水錶層冰的厚度也逐漸向深處延伸，冰層越來越厚，這是一個緩慢的過程，“冰凍三尺，非一日之寒”。