水為什麼會結冰

水結冰的時候，分子運動的平均動能是不變的，因為結冰的時候無論是冰還是水的温度都是0度，而温度是衡量分子平均動能的，温度不變，平均動能也不變。所以不能説是分子運動變慢了。而水卻還是變成了其他的東西了，既然動能沒變，那變的只有勢能了。根據水結冰釋放熱量這一點，我們可以推斷，水結冰的時候勢能是降低了，而降低的部分就是釋放出來的熱量。當然分子勢能和分子之間的距離不是絕對的正相關，兩者之間其實是一個不單調的分段函數，在某些區段裏面就會出現分子之間的距離增大，分子勢能變小的異常情況，水結冰就正好在這個區段裏面，所以體積就會變大了。