藕片和香菜能一起吃嗎

藕片和香菜能一起吃；藕：又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用；屬蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一；藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥；用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍；藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果；香菜：別名胡荽、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，