益生菌到底指的是什麼

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物的總稱。它在人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效。它們能改善宿主微生態平衡、發揮有益作用。人體和動物體內有益的細菌或真菌有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的複合活性益生菌，並廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。