北海的沙蟲是不是特別好
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沙蟲是北海的特產之一,北海的沙蟲很好。
沙蟲又叫海人蔘,學名方格星蟲,又稱為光裸星蟲,俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子,呈長筒形,體長約10-20釐米,且渾身光裸無毛,體壁縱肌成束,每環肌交錯排列,形成方塊格子狀花紋,方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴,但味道鮮美脆嫩,為海蔘、魚翅所不及。生長在沿海灘塗,因為對生長環境的質量十分敏感,一旦污染則不能成活,因而有“環境標誌生物”之稱。
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