鮮榨橙汁可以放多久

鮮榨橙汁最多存放一天。

如果沒有經過燙煮，榨汁之後應當馬上喝，不可以存放。在每一分鐘裏，維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果經過燙煮再打汁，酶已經被消滅，那麼可以在冰箱裏密閉暫存一天。但注意要儘量減少果汁和空氣的接觸，避免氧化變褐。

鮮榨橙汁存放技巧：

1、鮮榨果汁榨前燙一下。把橙子在沸水中略微燙一下，把氧化酶清理掉，也讓組織略微軟一些，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮豔，不容易變褐。2、玻璃杯盛裝避免感染。經常徹底清洗榨汁機及果汁杯。如果鮮榨橙汁使用玻璃杯盛裝，細菌的感染機率更低。橙汁榨好後，最好用玻璃杯盛裝，並在第一時間飲用。