蜂蜜的儲存方法和適宜温度

蜂蜜一般使用可密封的玻璃瓶儲存，温度保持在5～10℃。存放蜂蜜的容器要蓋嚴，因為蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力，蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降，易引起發酵變質。

裝蜜量以容器的80%為宜。每次取食蜂蜜後，要將容器蓋好，防止漏氣，減少與空氣接觸，這樣能使蜂蜜保存長久