烘乾的肉是熟的嗎

烘乾的肉是熟的，因為肉先做好入味熟了，然後在風乾，以前不是熟了才風乾，是生的時候就風乾，人們把肉都切好風乾了儲備，因此風乾的肉是熟的可以直接吃的。烘乾是指用某種方式去除溶劑保留固體含量的工藝過程，通常是指通入熱空氣將物料中水分蒸發並帶走的過程，微波烘乾機，它是一種用來烘乾食品，藥材，木材，建材，紙板等物料的微波機，與傳統烘乾設備相比，絕大部分物料乾燥都可以用微波乾燥技術解決，其烘乾速度快，幾分鐘就可達到乾燥的目的，熱慣性小，乾燥温度低，效率高，環保節能，是響應低碳經濟的新型設備。