炒過的發生熱量多少

每100克炒花生含有600大卡以上的熱量，吃多之後容易在身體內轉變成脂肪，從而引發肥胖現象。

花生中的亞油酸含量比較多，能夠降低體內膽固醇的含量，對高血脂、高血壓有改善作用。而且花生經過炒制之後，鋅元素含量大大的提高，可以有效的營養神經，增強人體大腦的記憶力，從而降低老年痴呆發生的概率。