大排檔如何吸引顧客
開業之初啤酒免費,每日特價菜增加客流,累計消費吸引長期客户,用微信朋友圈通過點贊截圖來搞優惠活動等。
具體內容要注意大排檔店面的選擇:開大排檔位置比較重要,大排檔一般選擇商圈較近的地方,這樣消費的的客户的費用較高,如果選擇的地方較偏,多是附近建築工人的話,消費一般較低。
啤酒免費:可以試行半月或者1月,來增加人氣,也可以根據消費金額來啤酒免費,目的增加客流量,當然可以找啤酒商贊助。
每日特價菜:可以採取每日特價菜一個或者每日贈一個菜的方式增加客流;
累計消費:該方式主要是吸引長期客户,累計多少進行贈菜、贈酒、打折等方式,拉回頭客。
藉助當天比較火的微信朋友圈,通過點贊截圖來搞個優惠,具體優惠活動需要店老闆自己定了,目的增加客流。
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