黴茶是發黴的茶嗎

黴茶不是發黴的茶，黴茶的顯著特點是茶葉上帶有白霜狀物質，看起來就像發黴了。儘管茶葉黴變時也會長出白毛，但聞之同時會帶有黴味，所以黴茶是不是發黴了，聞一下大致就能分辨出來。

沒有發黴的黴茶聞起來香氣清高悦鼻，而黴茶發黴了聞着就會有股令人不悦的黴味。品質好的黴茶聞起來一股自然清香味，如同沐浴過陽光的青草味，而劣質的黴茶會散發不好聞的黴味。品質好的黴茶泡茶後，湯色為橙黃色，如果悶蓋過久，顏色也可能會呈鑽紅色，但很少有雜質。