金龍魚油是轉基因油能吃嗎

轉基因油可以食用，對人體沒有傷害。一般在超市買到的轉基因玉米油和大豆油是經過提取的，轉基因大豆在提取油料過程中是將轉基因成分如蛋白質和DNA排除了，油裏面沒有轉基因成分，所以是安全的。對於食用油，其主要成分是甘油三脂，而轉基因大豆所轉移的基因的作用就是讓植物產生更多EPSPS酶，和植物油脂的成分沒有關係，所以大豆油的主要成分和是否是轉基因植物生產出來的沒有關係，而有些微量元素是否混雜在其中從而影響人的安全才是關鍵。