佛家為什麼不能吃葱蒜

佛家不吃葱蒜，這是佛在《楞嚴經》中告訴佛弟子，葱、蒜、韭菜、洋葱和興渠(我國好像沒有)等五種蔬菜叫做五葷，佛弟子是不應該食用的，包括葱蒜的副產品，像蒜薹、蒜苗也都在內。因為這些蔬菜的性質不好，生吃會助長人的瞋恚心，容易發脾氣、做錯事情傷害其他眾生，造成冤冤相報;熟吃則會增加荷爾蒙的分泌，引起性衝動，而色慾是六道輪迴的根源，學佛是為了脱離六道輪迴，所以不能吃。另外，五葷氣味臭穢，天人善神不喜歡聞到，而惡神惡鬼喜歡這種刺激性的氣味，所以當人吃這些食物的時候，護法善神就會離開我們，惡神惡鬼就有機會靠近我們，也對自己的修行不利。

不過，佛法的戒律都有開緣，如果是作為藥用，是可以的。尤其大蒜的解毒功能，在現在食品污染嚴重、疾病增多的時代，初學也可以適量食用，增加免疫力預防疾病。誦經唸佛前用茶水漱口，不留餘味，這樣也可以。