豆沙包蒸多長時間

豆沙包一般蒸15分鐘就可以了。

蒸包子的注意事項

1、蒸包子時，包子下面要放蠟紙防粘，或者乾淨的紗布也行；

2、包子包好後再次醒發和放入鍋裏蒸的時候，包子之間要有間隔，因為包子再發、蒸的時候會變大，如果彼此放的太近，很容易粘成一大團；

3、蒸好後不要馬上揭蓋子，因為包子瞬間從熱到冷，會收縮；包子泄氣的話有可能是包子皮沒有揉勻，皮裏有空氣，揭開後受冷空氣收縮，包子自然就會泄氣了。