高蛋白的東西有哪些

高蛋白的東西有奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦、黃豆、大青豆、黑豆等等。

蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。

機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%至20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6至12kg。

人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。