湖北武漢有什麼特色面

武漢最具有獨特的麪條就是熱乾麪。熱乾麪是中國十大面條之一，採用鹼水面。熱乾麪色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。

在全國熱乾麪的名次也是在前幾名，它有特別多種類的做法，主要是用各種調料味幫助味道的材料，它的顏色是比較黃而且油潤，味道也是特別的新鮮美味，因為它的熱量是比較高的，所以它也是可以作為主食的，補充身體需要的能量。