椒鹽三文魚皮的家常做法

食材：

主料：三文魚皮200克

輔料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，椒鹽適量，白芝麻適量 ；

步驟：

1、三文魚皮稍為洗淨，抹乾水份；

2、切成適量大小，撒上一點胡椒粉和少許鹽，並且加入生粉拌勻；

3、小鍋中熱油，把魚皮下鍋，中小火慢炸；

4、炸香一面後翻個面炸另一面；

5、炸好的三文魚皮用廚房紙稍為吸一下油份；

6、再撒上椒鹽，炒香白芝麻即可；