潮州三寶是哪三寶
潮州三寶分別是老香櫞,老藥桔、黃皮鼓,是潮州涼果特產中的極品,在潮汕地區的涼果界中,具有舉足輕重的地位,深受潮人的青睞並享譽海內外,所以才被譽為潮州三寶。
老藥桔是潮州涼果特產中的極品,在潮汕地區的涼果界中具有舉足輕重的地位,深受廣大潮汕同胞的喜愛,遠銷海外。老藥桔是以金桔的果實為原料,經特製而成的潮汕藥用涼果。
老藥桔氣味濃郁誘人,鹹中帶甜。食用時.將老藥桔數枚搗爛放進杯中,衝進適當的水飲下,頓覺滿口淳香,直沁肺腑,令人回氣蕩腸,有治腸胃病、嘔吐及有益消化等功效。
“潮汕三寶”之一的陳年黃皮果來自鳳凰山,在這裏,黃皮樹得以深入地下幾公尺,大量吸收地下豐富的礦物質而生長,因而顆粒飽滿,口感鮮甜。選用優質大黃皮果為原料,經潮汕傳統工藝改良創新精緻而成的黃皮果蜜餞,聞之果香撲鼻,入口微有嚼勁,食之口齒留香。有消食健胃,理氣健脾,行氣止痛之效,更富含阻高黃金素小檗鹼,能輔助降三高。
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