五花茶怎麼煲
簡單做法:廣東凉茶1包,將小半抓米炒香,用沙煲放3碗水,萬火煲之1碗,40分鐘可加少許鹽;金銀花2錢,野谷花錢,懷花1錢,木棉花2錢,蓮蓬1錢,用8碗水,沸後萬火煲20分鐘,可少許加片糖。
詳細做法:
材料:木棉花15g、金銀花15g、槐花15g、雞蛋花10g、葛花10g。
做法:將全部材料清洗後,放入煲中,水開後關小火煲大約10分鐘。
功效:清熱利濕,適宜大腸濕熱所致的腹脹、口苦、大便稀爛、舌紅。腹瀉、下痢屬寒濕者不宜服用。
注意:
1、把五種花在清水內清洗一遍;
2、洗好的花瀝乾水分備用;
3、鍋內倒入適量水把瀝乾水分的五種花倒入鍋內;
4、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火煲30分鐘;
5、煮好後的五花茶用濾網把花類濾走不要,只留湯;
6、根據口味加適量白砂糖即可。
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