壽司海苔哪面朝上

在製作壽司海苔的時候一般是粗糙面朝上，然後在粗糙面上依次擺放壽司材料。最後把壽司捲起來的時候外面那一層是光滑的，裏面層是粗糙的。在觀感和口感上都相對好些。

壽司是日本的傳統美食，歷史悠久，可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司製作工藝相似的食品，但形態卻不同。壽司的口味、種類繁多，不僅在日本深受喜愛，在世界各地也十分流行。