荏油有什麼特點對身體有什麼益處

我國在古代已有食用紫蘇油的習慣，有稱"荏油"，是進貢皇帝的名貴營養食用油。紫蘇具有解表散寒，行氣和胃之功效。用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，魚蟹中毒等。紫蘇油含有豐富的a-亞麻酸，其醫療保健作用比其它同類產品高得多。紫蘇子油除對降低膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化有持久作用外，還將會降低腦血栓和心血管疾病的發作，同時可以增加腦部營養，使記憶力和學習提高，以減緩並防止老年痴呆症的發生。國外研究表明，紫蘇油中的a-亞麻酸還有抗過敏和在逆境中提高適應能力以及抑制一些癌細胞增殖的作用。紫蘇油作為人們攝取a-亞麻酸的