蘋果有什麼好的

蘋果中含有豐富的鞣酸，果膠，膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。鞣酸在果肉及果皮內均含有，果皮中含量更豐富，而果膠含在果肉內，近皮處豐富，所以吃蘋果時連皮吃不是沒有道理的。腹瀉者吃蘋果更應該連皮一起吃。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，並且吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，可以有效避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在的許多人都喜