麪條含糖量高嗎

麪條含糖量是不高的，麪條裏含澱粉，澱粉會轉化成糖，血糖高可以吃麪條，麪條相對米飯要好一些。血中的葡萄糖稱為血糖（Glu）。葡萄糖是人體的重要組成成分，也是能量的重要來源。正常人體每天需要很多的糖來提供能量，為各種組織、臟器的正常運作提供動力。所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。