牛身上的三寶是什麼

牛身上的三寶是指牛蹄筋、牛尾、牛鞭，牛三寶合一烹製，是一種創新名菜，非常受大眾歡迎。

牛(Bovini)，是牛族，為牛亞科下的一個族，體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。