梭子蟹要蒸多久才能熟
經驗2.09W
梭子蟹蒸15—20分鐘就可以食用,梭子蟹蒸多久與它的個頭有關,個頭大一些,蒸的時間就要久一些,熱水上鍋,個頭小一些只需要蒸15分鐘。
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑,螯長大,殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛,殼面呈赭色,或有斑點。梭子蟹肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。
標籤:梭子蟹
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