燻肉可以放多長時間

燻肉可以放三到六個月，這受到燻肉本身含有的水分、儲存環境的影響，但是儲存時間超過六個月，就極有可能沒法食用。

燻肉在我國的食用歷史較早，有着較為簡單的製做工藝，風味較為獨特，深受人們的喜愛。

那燻肉應該如何保存呢，一起來看一下：

一、冷凍保存：

這種保存方式有着較長的保存時間，但是不建議儲存太長時間，一年左右的話食用口感不會有着太大變化。

我們可以先把燻肉清洗乾淨，然後空幹水分放進保鮮袋冷凍起來即可，甚至可以存放三到五年，但是食用口感會相對較差。

二、懸掛保存：

這種保存方式適用於當地室温低於攝氏20度、濕度低於百分之六十的環境中，把做好的燻肉掛在陰涼通風處。

這種方式受到環境温度和濕度的影響較大，一般來説，室温和濕度越低保存的時間就越長久。

當然還有着埋土保存、封壇保存等等，在這裏就不一一展開贅述了，説到這裏就結束了，希望對你有所幫助。