山楂能和蜂蜜一起泡嗎

山楂中含有大量的維生素和植物素，因此會呈現出比較酸的口感，而蜂蜜中主要成分為果糖，輔助的成分有微量元素礦物質，口感黏而甜，長有蜜糖之説。所以，二者結合起來喝的話在口感上比較好，容易讓人接受，入口酸甜而無一般的酸澀之感，有點類似於酸梅湯。

所以，從美食享受的角度來説，是可以的，蜂蜜主要不能和大葱，韭菜，蒜，口感差的時蔬同時食用，那樣會使蜂蜜良補的效果削減，蜂蜜也不要和豆漿豆腐一起使用，蜂蜜中的植物酸可能會和其中的蛋白質結合因而是背疼，腹痛難受甚至耳鳴。