紅酒開瓶幾個月後還能不能喝

紅酒開瓶幾個月後不能喝。

一般形態的紅酒約可維持72個小時左右，開瓶幾個月紅酒雖還沒有變質，但或多或少也會改變了紅酒的氣味。不利於身體健康。

紅酒和其他新鮮蔬果、肉類食物一樣，在正常的環境和温度下很快地就會腐壞，若將它們貯藏於冰箱或低温的環境裏，也許可延長紅酒腐壞的時間， 紅酒一旦接觸空氣，雖然以各種方式將瓶口堵住，但是瓶內仍有大量的氧氣存在，氧化還是不停地一直進行着。所以每當遇到無法飲用完畢的紅酒，無論是貯藏於專用的恆温櫃或家用的冰箱，都無法保證不變味或不變質。