壽司的做法
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材料:
壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張。
做法:
1、大米淘好,按快煮,20分鐘之後完成。
2、竹簾鋪平,海苔放上去,滴上幾滴壽司醋。
3、開鍋熱油。雞蛋打散,倒入鍋中煎炒兩分鐘,用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁並關火。裝盤備用。
4、黃瓜削皮,切成粗絲。
5、大米煮好後,把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲築在米飯上,圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾捲起。
10、用力地卷壓。
11、竹簾攤開,將壽司拖到案板上,切成三段即可食用。
標籤:壽司
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