水的沸點是幾度啊

水沸騰時的温度叫做水的沸點，我們平常説“水的沸點是100℃”，那是指在一個大氣壓下（標準大氣壓）水沸騰時的温度。水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的：氣壓增大了，沸點就升高。因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的温度。一般在海拔不高的地面上，大氣壓強基本上是一個大氣壓。低於海平面的地方（如很深的礦井），氣壓高於一個大氣壓，在那裏燒水，水的沸點要升高，據測定，深度增加一公里，水的沸點就提高3度。相反，氣壓減小，沸點也就降低。如海拔越高的地方，空氣越稀薄，氣壓也越低，這個地方水的沸點就降低了。