礦泉水可以煮沸嗎

最好不要煮沸引用。現實生活中，有些朋友喜歡將礦泉水煮沸飲用，或者用礦泉水煮飯。對於這種做法，健康專家認為不妥。礦泉水一般應以不加熱冷飲或稍加温為宜，最好不要煮沸。 因為礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常温下鈣、鎂呈離子狀態，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。而煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水的最佳飲用方法是在常温下直接飲用。