紅酒的是年份越久越好嗎

紅酒和白酒不太一樣，紅酒有一項參數叫保質期，這是我國的叫法，在國外一般稱為“最佳飲用期”，從名稱就能看出這個問題的答案。因為每年的葡萄種植都會受到當年不同氣候、雨水、日照等等影響，所以年份酒一般來説是指某某年那年的氣候、雨水、日照等等較適宜，因此產出的葡萄釀酒後口感十分好，所以特地標註年份以標示酒的品質較好。