麪包過期能不能吃

根據具體情況決定。對於食物，如果保管條件不符，也有可能在其保鮮其內發生變質。如果保管得很好，也可能超過保鮮期也不變質。

保質期概念：食物與藥品的保存都有一定的期限，廠家一般是指在特定的條件下，超過一定的期限後，該產品的效用有可能降低到無使用價值或存在着變質的可能，廠家不再為其質量擔保負責。