糯米雞是哪裏的名菜

糯米雞是中國廣東、武漢等地特色食品的一種，屬於粵菜菜系。糯米雞製法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。糯米雞，滋補佳品，糯米富含B族維生素，能温暖脾胃，補益中氣。