買了一箱紅棗怎麼保存
買了一箱紅棗保存的方法有:暴曬後包嚴實後放入冰箱冷凍;放在陽光下曬幾天,放入缸中,蓋上木蓋;用30—40克鹽,炒後分層撤在500克紅棗上,然後放入缸中封好等。
1、將紅棗放在大太陽底下暴曬,之後包嚴實後放入冰箱的冷凍箱格里.明年吃都不會壞.切記一定要放到冰凍格哦.要不然壞的更快。
2、放在陽光下曬幾天,為防止棗發黑,可在棗上遮一層蔑席,或者在陰涼通風處攤晾幾天。然後放入缸中,蓋上木蓋,也可在棗中拌上草木灰,放在桶中蓋好。
3、用30—40克鹽,炒後分層撤在500克紅棗上,然後放入缸中封好,紅棗就不會壞,也不會變鹹。棗多時就按比例增加鹽。紅棗怕風吹、怕高温和潮濕。受風后易幹縮,皮色由紅變黑;高温、潮濕易出漿、生蟲發黴。
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