怎樣把凍在一起的蝦分開
經驗2.68W
凍蝦融化後就會自行分開了。
方法一是將凍蝦放到微波爐里加熱,這樣可以提高解凍效率。因為微波爐上的微波具有一定的穿透力,可以讓食物裏外均勻受熱,比較快地讓蝦解凍。
方法二就是將凍蝦放在加一些鹽的冷水裏,這樣也會比一般冷水要更快地將凍蝦融化開。切忌用熱水直接將凍蝦融化,這樣會破壞凍蝦的營養,將凍蝦變成熟蝦。
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