新鮮蒲公英怎麼吃

新鮮蒲公英可做蒲公英肉餡餃子、蒲公英蛋包飯、蒲公英茶等。一共3步，以下是蒲公英肉餡餃子的詳細操作：

操作/步驟

1、焯水切碎

新鮮蒲公英留取嫩葉、嫩芽、花蕾部分，沸水焯燙兩分鐘，切碎。

2、拌勻

盆中加蒲公英、肉餡、鹽、花生油、胡椒粉、生抽、醬油拌勻。

3、包餃子

備好的餃子皮，包餡，蒸20分鐘即可出鍋。