請問哪一種柚子好吃
1、從外觀挑選,選上面尖下面寬的柚子,然後是兩邊大小均勻的,不要選一邊大一邊小畸形的柚子。再就看錶皮,柚子表皮光滑具有光澤,儘量選取黃色的柚子,青色的一般屬於沒成熟的,所以不好吃的;
2、同樣大小的柚子,肯定要選擇比較重的一個,因為重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就會越好吃。而幹了的就會嚼起來像木渣的感覺;
3、第三就是觸摸,一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮,如果按下去感覺較硬就説明柚子皮比較薄,按下去比較軟就説明柚子皮比較厚;
4、柚子一旦切成食用,就儘量吃完,如果吃不完,就最好用保鮮膜封好,放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。
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