如何做美顏花膠凍

材料：公花膠10克、圓肉5克、杞子3克、冰糖15克。

功效：固本培元，養血養顏。

做法：

1、把花膠浸泡1天，令膠質軟化，然後蒸1小時左右，即用冰粒埋好，待冷凍好後，便可把花膠裁成小塊備用。

2、把處理好的花膠與其他材料，加適量清水一起放入電子燉盅燉4小時，然後把熬好的糖水倒在小碗內，再放入冰箱冷藏至凝固即可。

小技巧：花膠經過長時間的浸泡和蒸煮，容易變得過分鬆軟，甚至吃起來粘牙，蒸煮後迅速用冰粒把花膠埋起來，這樣既可保證外觀，也可保證口感。