呂鍋好黑怎麼洗

    可用小蘇打或研碎的鹼塗在燒焦處，並灑以少量的水使小蘇打或鹼濕潤，隔一、二個小時後，一擦即可去掉焦跡。

鋁製炊具具有重量輕、傳熱快，使用方便等特點。但由於鋁質地軟、熔點低，易與其它物發生化學反應，使用時應注意以下幾點：

1、放食物或水不要過夜，用後及時洗淨。

2、食物與鋁器皿接觸時間過長，鋁會部分地進入食物。食物也會腐蝕鋁鍋。人體食進鋁後，容易有大腦衰老等症，故鋁製品勿做存放食物的器皿使用。

3、在用鋁製品蒸煮食物時，鍋開後不要突然冷卻，以免縮短其使用壽命。

4、鋁鍋第一次用，最好先煮或盛放帶油的東西，使油類塞滿鍋壁上的細小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。應注意的是，新鋁鍋不要先燒水或蒸饅 頭。

5,用鋁鍋做飯或燒菜時，不要使鍋底部直接壓在煤炭火上，也不宜放在濕煤上，尤其注意不要燒乾鍋。