世界三大菜系是哪三大

世界三大菜系是指中國菜系、法國菜系和土耳其菜系。

中國菜系，也稱為東方菜系，包括中國、朝鮮、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個菜系，法國菜系包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，佔地面積最大，以西餐為主體，土耳其菜系，又稱清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。