福建口味清淡嗎

福建人在製作菜餚時口味都較為清淡，因為福建最出名菜的是佛跳牆就是以清淡美味著稱，並且在飲食方面福建大部分地區的人比較喜歡偏酸甜的口味，相對於其他地方而言口味算是清淡的了。

福建，簡稱“閩”，位於中國東南沿海，東北與浙江省毗鄰，西面、西北與江西省接界，西南與廣東省相連，東面隔台灣海峽與台灣省相望。南北最長為530千米，東西最寬為480千米。福建省現轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德9個設區市和平潭綜合實驗區（平潭縣）。省會為福州。