香菇牛肉粥怎麼做

1、準備食材，粳米50克、新鮮的香菇60克、牛肉30克、大葱15克、姜10克、豬油10克、鹽3克、味精3克；

2、將香菇去梗洗淨，擠幹切絲；

3、 把牛肉洗淨後切成細絲；

4、再把粳米淘洗乾淨；

5、 將葱切末、薑切片放一旁備用；

6、 將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加入清水3杯，然後用小火熬至肉爛米熟大約需要30分鐘；

7、 最後加入葱末、薑片、豬油、鹽、味精再煮3分鐘即可；

8、一份美味的香菇牛肉粥就完成了。