清蒸百合什麼功效

百合性寒味微苦，滋補作用可與人蔘並立，經常食用對人體有7大益處：

寧心安神；清心除煩；補中益氣；補陰退熱；潤膚防衰；潤腸通便；化痰止渴。

製作方法：

材料：幹百合20片，紅棗15～20粒，桂圓20粒，蓮子20顆，枸杞40粒。

所有材料用清水泡發，洗淨；放入鍋裏，水煮，小火煲25分鐘即可。