油菜花有紫色的嗎

油菜花沒有紫色的。

油菜花植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長，莖生葉，一般是互生。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，花片質如宣紙，嫩黃微薄，所以油菜花沒有紫色的。

油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，油菜花除了可以榨油或當作飼料用，在食品工業中還可以製作人造奶油、人造蛋白，並且在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、皮革和醫藥等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。而且油菜花還是中國第一大食用植物油原料。