竹葉糕怎麼吃

竹葉糕原料：糯米 、五花肉、葱絲、薑末、香油、醬油、味精、鹽。

竹葉糕做法：

1、制肉餡；

2、將泡發好的糯米與肉一起攪拌均勻；

3、將煮過變軟的竹葉一撕兩半，中間的硬莖去掉，將竹葉彎成一個扁平的漏斗狀，把拌好的肉餡和糯米填入，包緊，多餘的葉子用剪刀剪掉，然後用牙籤插在中央起固定作用；

4、把糯米肉糕疊着碼放在盤子中，水開後，放入蒸鍋蒸10分鐘左右；

5、待其放涼後即可食用。