公豬肉能吃嗎

公豬肉能吃，在農村稱之為腳豬肉，是專門用來繁殖後代的種豬。國家是允許售賣種豬肉的，前提是售賣時必須向顧客説明，要和普通的豬肉區分開來，掛上牌子方便顧客辨認。之所以沒人願意吃種豬肉，主要是口感和味道實在讓人難以接受。一般的肉豬，養殖一年就可以出欄了，肉質比較細嫩，而種豬需要進行配種或人工採精，所以一般養殖三四年才出欄。隨着年齡的增大豬肉會越來越老，口感也越來越不好。