牛奶上的清真是什麼意思
通俗點就是,“清真”是伊斯蘭教的專用名詞,他們主要生活在我國西北和北部,伊利牛奶來自內蒙古大草原的奶牛,所以就印有“清真”;
清真食品是指按照回族“四專”等少數民族的飲食習慣,屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食、副食品、食品,叫做清真食品。清真飲食、清真副食品、清真食品,簡稱為"清真三食"。另外生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。所以嚴格説不符合以上標準的都不屬於清真食品;
清真是回民,也就是伊斯蘭教用的一個詞,是表示“乾淨的”,沒有“污染”的,這裏的乾淨和無污染是指沒有接觸伊斯蘭教徒們認為污穢的東西,如豬,驢等蹄子分半的動物;
清真是伊斯蘭教的用詞,如果食品上帶有清真説明該食品是伊斯蘭教監製的,也是回民可以使用的。
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