食用鹼對皮膚危害大嗎

食用鹼對皮膚危害大，健康皮膚的pH值大約在5.0至5.6之間，用鹼性的小蘇打溶液敷在皮膚上會破壞皮膚的天然屏障，某些敏感皮膚還容易刺痛紅腫甚至引起感染。相對而言，食用鹼為純鹼（碳酸鈉）（化學式Na2CO3）與小蘇打（碳酸氫鈉）（化學式NaHCO3）的混合物，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，而小蘇打成分是碳酸氫鈉，水溶液呈弱鹼性。