如何辨別花椰菜
一、葉片
花椰菜的葉片分為基生葉和莖上葉,形狀和大小都不同。基生葉片和下部的為長圓形後至橢圓形,長約2-3.5釐米,顏色為灰綠色,頂端形狀為圓形,不捲心,開展着,有細小牙齒或者全緣。有葉柄,長約2-3釐米。莖上部葉片較小,無柄,呈長圓形後至披針形。
二、花
在莖的頂端會有一個總的花梗,總狀花序腋生或者頂生,花的顏色為淡黃色,後期將變成白色。花期在每年四月份。
三、果
花椰菜為圓柱形長角果,長大概3-4釐米,會有1箇中脈,上部較細喙下部較粗,長約10-12毫米。它的種子為寬橢圓形,長2毫米左右,顏色為棕色。果期在每年5月份。
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